Ihr Partyservice

...Feiern von Anfang an - Anlässe gibt es viele!

Widmen Sie Ihre Aufmerksamkeit ganz Ihren Gästen - um die Bewirtung kümmern wir uns mit unserem bewährten Partyservice.
Alle warmen Speisen erhalten Sie in Warmhaltegeräten - auf Wunsch aufgeschnitten

Hier finden Sie Anregungen und Ideen für Ihr ganz persönliches Wunsch-Buffet oder -Menü:

Snacks und Fingerfood

• Brötchenhälften oder Canapés verschieden belegt und garniert
• Grissini mit luftgetrocknetem Schinken umwickelt
• Tomate-Mozzarella-Sticks
• Käsewürfel mit Früchten
• Salami-Kräuteroliven-Sticks
• Cracker mit Frischkäse
• Gemüse-Sticks mit Frischkäse-Dip
• Butterbrezeln
• Mini - Blätterteigteilchen

Vorspeisen und Kalte Platten

• Antipasti
• Rucolasalat mit frisch gehobeltem Parmesan
• Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
• Rindercarpaccio
• Vitello Tonnato
• Schinken mit Melone
• Kalbsbraten auf Rucolasalat
• Medaillons vom Schwein, Kalb oder Rind
• Tafelspitz in Kräutervinaigrette
• Roastbeefplatte
• Gemischte Bratenplatte
• Klassische Aufschnittplatte

Fisch

• Geräucherter Lachs, Sahnemeerrettich
• Graved Lachs
• Geräucherte Forellenfilets
• Garnelen in Knobi-Öl
• Lachscarpaccio mit Limettenvinaigrette
• Krabbencocktail
• Heringssalat
• Meeresfrüchte-Cocktail 

Salate 

• Kartoffelsalat
• Krautsalat
• Broccoli-
• Blumenkohlsalat
• Waldorfsalsat
• Amorini-Pesto-Salat - Nudelsalat auf italienisch
• Nudelsalat
• Geflügelsalat
• Schinken-Eiersalat
• Schichtsalat
• Rohkostsalat
• Fleischsalat
• Rindfleischsalat
• Pilzsalat „Hubertus"
• Hirtensalat
• Schweizer- & Schwäbischer Wurstsalat
• Bunte Blattsalate mit Joghurtdressing oder Kräutervinaigrette
• Tomatensalat
• Gurkensalat
• Karottensalat

Suppen

• Maultaschensüppchen
• Flädlesuppe
• Gulaschsuppe
• Leberknödelsuppe
• Chili con carne
• Brätknödelsuppe

Geflügel 

• Putenbraten
• Hähnchenbrustfilets mit Blattspinat und feinem Brät gefüllt
• Putenbrust im Broccoli-Käse-Mantel
• Putenschhnitzel
• 1/2 Hähnchen knusprig gebacken
• Hähnchenschlegel 

Rustikales 

• Panierte Schnitzel
• Fleischküchle
• Schweinshaxen
• Fleischkäse - verschiedene Sorten
• Spanferkel 

Braten & Fleischgerichte

• Schweinebraten „Klassisch“ oder gefüllt
• Gefüllte Kalbsbrust
• Schinkenbraten
• Kalbsrücken
• Rahmgeschnetzeltes
• Gulasch
• Roastbeef am Stück gebraten
• Sauerbraten
• Rinderrouladen
• Zartes Filet vom Schwein, Kalb oder Rind, auch gefüllt, z.B. nach Jäger Art"
• Mailänder-Schnitzel
• hauchdünne Schnitzel von Pute, Schwein oder Kalb mit Parmesan
• Lasagne Bolognese
• Grillplatte mit verschiedenen Steaks, Spieße und Würstchen - auf einer Platte zum selbst Grillen

Beilagen 

• Verschiedene Teigwaren
• Kartoffel-Gratin
• Semmelknödel
• Sauerkraut
• Reis
• Kartoffel-Broccoli-Gratin
• Gemüseplatte
• Kartoffelsalat
• Rotkohl
• Broccoliröschen mit Mandeln 

Saucen 

• Bratensauce
• Rahmsauce oder Pfefferranmsauce
• Tomatensauce
• Gorgonzolasauce
• Sauce Hollandalse 

Desserts 

• Rote Grütze mit Vanillesauce
• Mousse au chocolat
• Mousse au vanille
• Vanille-Creme mit Bisquit und Kirschen
• Joghurtcreme mit Himbeeren
• Obstsalat von frischen Früchten
• Tirami su
• Mascarpone-Creme mit Früchten
• Orangencreme
• Frischobstplatte
• Frische Erdbeeren mit Sahne - nur in der Saison

Käse

• Käseplatte
• Käsewürfel mit Früchten
• Käsecarpaccio mit pikantem Pesto
• Obatzter - angemachter Camembert
• Landfrischkäse mit frischem Schnittlauch
• Frischkäse
• Schafskäse mit Oliven
• Buitterteller 

Brot 

• Partybrötchen
• Gemischte Brotkörbe
• Brezeln
• Wagenräder
• Baguettes 

Sie vermissen etwas...? 

Sprechen Sie uns an! 

und was sonst noch dazugehört: 

Selbstverständlich liefern wir Ihnen Ihre Bestellung an.
Die Kosten hierfür richten sich nach der Entfernung.

Sie benötigen Geschirr?
Auch hierfür haben wir eine Lösung!